Bánh flan là món bánh rất quen thuộc với trẻ nhỏ. Bánh có màu vàng đậm đẹp mắt, điểm xuyết lớp caramel trứng mặn ngọt, phủ bên trên là sữa tươi, là món tráng miệng lý tưởng cho cả gia đình sau bữa ăn. Bên cạnh loại bánh flan truyền thống, bánh flan ngày nay được bổ sung thêm nhiều phiên bản hương vị hấp dẫn hơn như bánh flan trà xanh, bánh flan dừa trứng, bánh flan dâu tây… đủ hương, vị và sắc. Vào bếp và trổ tài với 10 loại bánh flan bạn nhé!
Bạn đang xem: Bánh flan cách làm
1. Bánh flan truyền thống
Không đòi hỏi quá nhiều hương vị, nguyên liệu nhưng món bánh flan truyền thống vẫn đặc sắc, thơm ngon và dễ thưởng thức. Khi ăn, bánh mềm, không bị rỗ, bóng, với độ ngọt caramel vừa phải. Cầm món bánh flan truyền thống này trước mặt thì khó cưỡng lại được phải không nào?
Vật liệu:
- 450ml sữa tươi không đường
- 150ml sữa đặc
- 5 quả trứng
- 50 gam đường trắng
- 1 muỗng cà phê vani
- 6 lòng đỏ trứng
- 30g bơ lạt
- 120g đường nâu
- 200 g dừa nạo
- 300ml sữa tươi không đường
- 150ml nước cam
- 2 quả trứng
- 50 gam đường trắng
- 30 gam sữa đặc
- 1 hạt vani
- 9 quả trứng
- 1 quả xoài chín
- 350ml sữa tươi
- 200ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh đường
- 10 quả trứng
- 30 gam đường trắng
- 2 túi sữa dâu tươi
- 380g sữa đặc
- 30 g dâu tây
- 2 quả trứng
- 85 gam đường trắng
- 350ml nước cốt dừa
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1/2 ống vani
- 200g kem tươi
- Cà phê đen 250ml
- 250g đường cát
- 4 quả trứng
- 300gr kem đánh bông
- 250ml sữa tươi
- 3 quả trứng
- 100 gam đường trắng
- 6 gam bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng canh vani
- 50ml rượu Bailey
- 1 trái dừa xiêm
- 5 quả trứng
- 1/3 lon sữa đặc
- 30 gam bột mì
- 1 muỗng cà phê vani
- 200 gam đường trắng
- Sữa tươi không đường 500ml
- 3 quả trứng
- 10g bột trà xanh
- Bánh flan sữa nhà làm
- Cách làm bánh tart trà xanh thơm ngon
- Bánh flan đơn giản dễ làm tại nhà
Xem thêm chi tiết công thức: Bánh flan truyền thống
2. Bánh dừa trứng
Thành phần chính của bánh là trứng, bơ, sữa tươi không đường, dừa nạo. Ngoài ra còn có vị ngọt từ đường nâu rất hấp dẫn. Nếu không có bơ, bạn có thể dùng whipped cream để thay thế nhé!
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh dừa trứng
3. Bánh cam caramel
Từng miếng bánh ngập tràn hương thơm của cam, hòa cùng vị ngọt của trứng và sữa mang đến cảm giác sảng khoái, dễ ăn. Một cách khác để làm bánh flan?
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh Tart cam caramel
4. Bánh xoài sữa dừa
Xem thêm: 11 cách chữa đầy hơi chướng bụng dân gian hiệu quả
Điểm nhấn của món bánh này là vị thơm béo béo của nước cốt dừa và vị chua chua ngọt ngọt của những lát xoài ăn mãi không ngán. Chỉ với một vài điều chỉnh nhỏ, món ăn này sẽ trở nên tươi mới hơn bao giờ hết.
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh Tart xoài sữa dừa
5. Bánh dâu tây
Nếu bạn là tín đồ của dâu tây thì đừng bỏ qua món bánh dâu tây này nhé! Phục vụ giống như bánh flan thông thường, với một chút màu hồng dâu, món ăn này đặc biệt đẹp mắt. Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa rất nhiều vitamin như vitamin a, c…
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh Tart dâu tây
6. Bánh dừa
Bánh dừa không sử dụng sữa tươi như thông thường mà thay vào đó là nước cốt dừa. Nhờ vậy mà bánh có độ béo và thơm.
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh dừa
7. Bánh flan cà phê
Bánh có độ ngọt vừa phải, mùi thơm nhẹ và một chút vị đắng của cà phê đích thực giúp kích thích vị giác. Không cần lò nướng, và có một mẻ bánh trong cửa hàng.
Vật liệu:
Xem thêm: Bị sút cân sau khi sinh cảnh báo những nguy hiểm khôn lường!
Xem chi tiết công thức: Bánh flan cà phê
8. Bánh Baileys
Ăn bánh flan truyền thống đôi khi khiến bạn thấy ngán. Hãy thêm một ít Baileys để bánh ngon hơn nhé!
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Flan
9. Bánh dừa
Bánh dừa dẻo bên trong và béo ngậy vị dừa bên ngoài sẽ là món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình bạn. Tại sao không thử món ăn này? Hãy chinh phục dạ dày của mọi người với công thức này nhé!
Vật liệu:
Xem chi tiết công thức: Bánh dừa
10. Bánh flan trà xanh
Bạn đã biết cách làm bánh nướng nhân trà xanh chưa? Với vị béo ngậy của sữa và hương thơm thanh mát của trà xanh, công thức bánh Cookies trà xanh dưới đây sẽ là món quà tuyệt vời cho cả gia đình.
Vật liệu:
Xem thêm chi tiết công thức: Bánh tart trà xanh
Bánh flan là một trong những món ăn vặt yêu thích của tôi, vì vậy tôi đã lấy công thức và làm nó. Còn bạn thì sao? Đừng bỏ lỡ, hãy thể hiện tài năng của bạn!
Có thể bạn chưa biết:
Tím
Xem thêm: Top 7 các loại đậu tốt cho bé ăn dặm và những lợi ích bất ngờ
