Blog

Hướng dẫn cho bé ăn dặm đúng cách, hợp lý theo từng tháng tuổi

Ăn dặm là một bước quan trọng và thú vị trong quá trình phát triển của trẻ. Vì vậy, khi cha mẹ áp dụng các phương pháp ăn dặm cho con phải tìm hiểu kỹ về phương pháp cũng như những lưu ý. Cách hiệu quả nhất để cho con tôi ăn thức ăn đặc là gì? Trong các bài viết sau, huggies® – chuyên gia chăm sóc bé sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về việc cai sữa cho bé.

Tham khảo: Chế độ ăn cho bé

Bạn đang xem: Cho be an

Khi nào con tôi nên bắt đầu ăn dặm?

Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bắt đầu từ 6 tháng tuổi là thời điểm tốt nhất để bé bắt đầu ăn dặm. Vì từ 6 tháng trở đi, năng lượng trong sữa mẹ không còn đáp ứng được nhu cầu của bé. Lúc này cần ăn dặm để cung cấp các dưỡng chất mà trong sữa mẹ không có như sắt, kẽm, đạm, canxi, dha, v.v. Ngoài ra, bắt đầu từ 5,5 tháng, bé sẽ vận động nhiều hơn, tiêu hao năng lượng nhiều hơn nên lúc này các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ không còn đủ.

Tham khảo: Cho Bé Ăn Đúng Cách

Dấu hiệu bé muốn ăn dặm

Bạn cũng nên theo dõi các dấu hiệu cho thấy bé cần thức ăn đặc. Nói cách khác, bé sẽ bắt đầu quan tâm đến việc bạn ăn gì, thích món gì và muốn tham gia vào bữa tối của gia đình. Bé cố gắng ăn và ngậm thức ăn trong miệng để sẵn sàng nhai. Bé có thể ngồi dậy từ 6 tháng tuổi và có khả năng tự giữ đầu khi ngồi. Nếu có những dấu hiệu này, bé đã sẵn sàng “nếm” thức ăn đặc.

Những dấu hiệu bé của bạn đòi ăn dặm

Bé sẽ thích thú với các món ăn và muốn tham gia vào bữa cơm gia đình (nguồn: sưu tầm)

Tham khảo: Trẻ biếng ăn phải làm sao?

Cho trẻ ăn dặm sớm hay muộn tốt hơn?

Nhiều cha mẹ cho bé tập ăn dặm quá sớm khi bé mới 3-4 tháng tuổi. Điều này tiềm ẩn những rủi ro về sức khỏe như:

Hệ tiêu hóa của trẻ 3 đến 4 tháng tuổi chưa đủ trưởng thành để xử lý một số loại thức ăn. Nếu cho bé ăn dặm lúc này sẽ khiến bé khó tiêu hóa, khiến bé bị tiêu chảy, táo bón.

Bé ăn dặm quá sớm khiến khả năng bú mẹ ít đi, khiến sữa mẹ không đủ dưỡng chất, đặc biệt là những chất giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Do đó, mọi vấn đề ăn dặm trước 6 tháng tuổi bất khả kháng đều phải có sự chỉ định của bác sĩ.

Ngược lại, nếu cho bé làm quen với thức ăn đặc quá muộn (sau 9 tháng) cũng khiến cấu trúc thức ăn của bé bị rối loạn, cơ hàm phát triển yếu. Đồng thời, bé sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Điều này khiến trẻ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu… nên cha mẹ hãy xác định thời điểm cho trẻ ăn dặm phù hợp để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ.

Cho trẻ ăn dặm sớm hay muộn tốt hơn?

Nhiều cha mẹ cho bé tập ăn dặm quá sớm khi bé mới 3-4 tháng tuổi. Điều này tiềm ẩn những rủi ro về sức khỏe như:

Hệ tiêu hóa của trẻ 3 đến 4 tháng tuổi chưa đủ trưởng thành để xử lý một số loại thức ăn. Nếu cho bé ăn dặm lúc này sẽ khiến bé khó tiêu hóa, khiến bé bị tiêu chảy, táo bón.

Bé ăn dặm quá sớm khiến khả năng bú mẹ ít đi, khiến sữa mẹ không đủ dưỡng chất, đặc biệt là những chất giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Do đó, mọi vấn đề ăn dặm trước 6 tháng tuổi bất khả kháng đều phải có sự chỉ định của bác sĩ.

Ngược lại, nếu cho bé làm quen với thức ăn đặc quá muộn (sau 9 tháng) cũng khiến cấu trúc thức ăn của bé bị rối loạn, cơ hàm phát triển yếu. Đồng thời, bé sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Điều này khiến trẻ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu… nên cha mẹ hãy xác định thời điểm cho trẻ ăn dặm phù hợp để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ.

Xem thêm: Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay

Mỗi bé phù hợp với một kiểu ăn dặm khác nhau, tùy theo thể trạng và tính cách. Mẹ hãy tham khảo 3 phương pháp ăn dặm phổ biến nhất sau đây để lựa chọn cho con yêu nhé:

Ăn dặm truyền thống

Đây là phương pháp ăn dặm không hề xa lạ với các mẹ Việt. Để bé làm quen với việc ăn dặm, mẹ sẽ bắt đầu xay nhuyễn bột với các loại thực phẩm khác như thịt, rau củ, cá… Khi bé bắt đầu mọc răng, mẹ sẽ chuyển sang cháo đặc hoặc cháo đặc, băm nhỏ cho bé ăn.

Thức ăn xay nhuyễn giúp bé làm quen và an toàn cho hệ tiêu hóa.

Một công thức đơn giản mà mẹ sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.

Con bạn có thể được cho ăn khẩu phần lớn ngay từ đầu.

Do trộn lẫn nhiều loại thức ăn với nhau nên bé không phân biệt được thức ăn, mẹ khó phát hiện con bị dị ứng với thức ăn nào.

Ăn quá nhiều thức ăn xay nhuyễn sẽ ảnh hưởng đến khả năng ăn thô sau này, không rèn luyện được phản xạ nhai của bé.

Các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay

Cách ăn dặm truyền thống được các bà mẹ Việt ưa chuộng (Nguồn: Sưu tầm)

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Với phương pháp ăn dặm này, bé sẽ bắt đầu ngay với cháo được rây mịn theo tỷ lệ 1:10, không cần khuấy bột. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật sẽ bổ sung cháo với các loại thực phẩm khác nhau để giữ nguyên hương vị. Thức ăn của bé sẽ được để riêng, không trộn lẫn và độ thô sẽ tăng dần theo từng thời điểm.

Trẻ có thể ăn thô sớm và rèn luyện kỹ năng nhai, nuốt tốt hơn.

Xem thêm: [MỚI NHẤT] Top 9 loại sữa bột dạng gói nhỏ cho trẻ sơ sinh tiện lợi, dễ uống mang lại hiệu quả vượt trội

Tạo cho trẻ cảm giác thoải mái khi ăn, giúp trẻ khám phá các mùi vị khác nhau của thức ăn.

Tập thói quen ngồi ăn giúp con bạn ăn nhiều hơn và tập trung tốt hơn.

Mẹ dành rất nhiều thời gian và tâm sức để dạy con cách ngồi và cách cầm thìa.

Việc sơ chế riêng từng món ăn cũng khiến mẹ mất nhiều thời gian.

Ăn dặm do trẻ chỉ huy (blw)

Phương pháp này sẽ cho phép bé đưa ra quyết định về thức ăn của mình và cách ăn ngay từ đầu. Ba mẹ chỉ cần bày món ăn và bé tự chọn món mình thích bằng cách bốc và cầm phần nước hầm mềm. Bé có thể ngồi cùng bàn với cả gia đình và ăn thô như người lớn.

Trẻ thích nghi với từng loại thức ăn nhanh hơn, trải nghiệm được nhiều loại thức ăn và mùi vị khác nhau.

Giúp trẻ ăn dặm tự nhiên, phát triển khả năng kiểm soát thức ăn và khả năng nhai của trẻ.

Làm gương và hình thành thói quen ăn uống tự lập cho trẻ ngay từ nhỏ.

Bé học cách phối hợp giữa tay và mắt mỗi khi dùng ngón tay đưa thức ăn vào miệng.

Mẹ có thể khó kiểm soát lượng thức ăn và chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể bé.

Nguy cơ bé bị hóc, nghẹn thức ăn.

Tham khảo: Tự cai sữa

Các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay

phương pháp ăn dặm tự chỉ huy cho bé-baby led cai sữa (nguồn: sưu tầm)

Nguyên tắc cho ăn đúng

Theo kinh nghiệm tích lũy được của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, ăn dặm đúng cách cần đảm bảo các nguyên tắc sau:

Khi bắt đầu tập cho bé ăn dặm, cần tuân thủ nguyên tắc “ngọt – mặn”. Cho bé ăn bổ sung với bột ngọt lúc đầu tương tự như sữa mẹ, sau đó thay dần bằng bột mặn có nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Nguyên tắc “ít-nhiều” giúp hệ tiêu hóa của trẻ dần thích nghi với số lượng và thành phần của thức ăn ngày càng nhiều. Bắt đầu cho bé ăn với lượng nhỏ như 10 gam bột mì, 10 gam rau củ, 10 gam thịt xay, 5 ml dầu ăn hoặc mỡ động vật mỗi bữa. Nếu mẹ điều chỉnh lượng ăn tăng lên thì có thể đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Nguyên tắc “loãng-dày” là giúp trẻ thích nghi dần với thức ăn mới. Bắt đầu ăn loãng và sau đó ăn đặc, vì hệ tiêu hóa của bé có thể xử lý các loại thức ăn phức tạp hơn.

Nguyên tắc “tô màu bát bột” là bột ăn dặm của bé cũng cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm quan trọng trong quá trình phát triển gồm nhóm chất bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và nhóm chất đạm. khoáng sản.

Nguyên tắc “không ép bé ăn” khi bé không muốn ăn hoặc có biểu hiện phản đối việc ăn dặm. Nếu bé nhăn mặt, quay đầu đi hoặc ọc ra thức ăn, cha mẹ nên dừng việc ép buộc và nhất quyết yêu cầu bé thử lại vào lần sau. Mẹ có thể nghỉ 3-5 ngày rồi mới tiếp tục tập để bé không cảm thấy căng thẳng khi ăn dặm.

Tham khảo: Bé 6 tháng ăn được hoa quả gì

Hướng dẫn cách cho bé ăn đúng cách

Các bước chế biến thức ăn bổ sung cho trẻ

Khi đã hiểu đủ về ăn dặm, bạn nên bắt đầu tìm kiếm và ghi lại thực đơn ăn dặm cho bé theo từng giai đoạn. Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 1/2 thìa cà phê hoặc ít hơn. Mẹ có thể cho bé bú một ít sữa mẹ trước, sau đó cho bé bú để bé thích nghi.

Trong quá trình bú mẹ, mẹ nên tập cho bé thói quen ngồi thẳng lưng, ăn từng thìa một, nghỉ giữa chừng, bú no thì dừng lại. Nếu trẻ nhăn nhó, mếu máo, ọc ra thức ăn, mẹ không nên ép trẻ ăn tiếp. Chờ cho đến khi bé háo hức mở miệng và vui vẻ nhận thức ăn trước khi tiếp tục.

Lượng thức ăn trẻ em

Mẹ nên cho bé ăn đúng lượng theo lượng ăn của bé. Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, mẹ cho ăn ngày 2 bữa là đủ. Mỗi bữa phải cách nhau ít nhất 2 tiếng để trẻ tiêu hóa hết thức ăn của bữa trước. Nếu trẻ biếng ăn, mẹ nên chia nhỏ bữa ăn, nếu trẻ ăn ít có thể cho trẻ bú nhiều hơn.

Bộ đồ ăn cho bé

Con bạn nên được cho ăn bằng một thìa cà phê nhỏ khi mới tập ăn. Để tránh làm trẻ bị thương, hãy chọn mua những loại thìa bằng nhựa, sứ, không có cạnh sắc. Ngoài ra, mẹ nên mua những dụng cụ đo lường có thang đo, thuận tiện cho việc đo lường và kiểm soát lượng thức ăn.

Tạo hứng thú cho bé khi ăn thức ăn đặc

Cha mẹ nên chọn những chiếc cốc, thìa, yếm có hình thù, màu sắc ngộ nghĩnh để bé thích thú. Khi cho bé bú, mẹ có thể vừa ăn vừa trò chuyện để bé vui vẻ tiếp nhận món ăn. Đồng thời cho bé ngồi ăn cùng gia đình để tạo cảm giác dễ chịu, kích thích bé ăn.

Học nhai

Vì bé chưa mọc răng nên bé sẽ khó nhai là điều hiển nhiên. Trẻ cần thời gian để rèn luyện kỹ năng này. Mẹ có thể dùng thìa nghiền nát chuối hoặc táo chín thay vì cho vào máy xay, hoặc cắt thức ăn thành miếng nhỏ để bé tập nhai. Lúc đầu, trẻ có thể không cắn được một lát dưa chuột hoặc một lát cà rốt hấp. Nhưng khi bé đã có nhiều răng và nướu cứng lại, bé sẽ có thể nhai những thức ăn này một cách dễ dàng.

Tham khảo: Bé 5 tháng tuổi ăn được gì?

Hướng dẫn cách ăn dặm cho bé đúng và khoa học nhất

Xem thêm: Bột lắc sữa là gì và có nên mua không? Cách sử dụng như thế nào?

Chọn các loại bát, thìa có hình dáng, màu sắc ngộ nghĩnh mà bé yêu thích (Nguồn: Sưu tầm)

Thực đơn bổ sung gợi ý theo từng độ tuổi

Cho bé ăn gì và ăn như thế nào là vấn đề được nhiều bậc cha mẹ quan tâm nhất. Hầu hết các bé đều có thể nói với mẹ khi đói và no bằng biểu hiện vui vẻ hoặc quấy khóc. Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên cho bé ăn dặm như thế nào, ăn gì, thực đơn như thế nào để cân bằng dinh dưỡng giúp con phát triển tốt nhất. huggies chia sẻ bộ thực đơn cho bé các giai đoạn mà bạn có thể áp dụng để chuẩn bị cho bé yêu của mình.

Thực đơn giai đoạn ăn dặm (5,5-6 tháng)

Giai đoạn này mẹ vẫn cho bé bú bình thường, với một ít bột yến mạch, sữa chua, phô mai… Bắt đầu cho bé ăn với lượng nhỏ 5-10ml (1-2 thìa cà phê), sau đó tăng dần lên 30ml (2 muỗng canh) phô mai hoặc sữa chua và 45-75ml, 60-125ml (% – cốc) ngũ cốc nóng hoặc lạnh.

Menu gợi ý:

>> Tham khảo thêm:Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đủ dinh dưỡng giúp bé cao lớn

Thực đơn ăn dặm cho bé 7-8 tháng

Giai đoạn này bé đã bắt đầu ăn thịt, cá, hải sản… Bé sẽ ăn dặm 2 bữa/1 ngày, lượng sữa mẹ bắt đầu giảm dần. Trong thực đơn hàng ngày, mẹ cần đảm bảo 10-15g chất đạm, 40-80g cháo, 25g rau xanh. Dưới đây là một số thực đơn bạn có thể tham khảo cho bé:

Cháo cá thịt trắng, tảo bẹ và cà rốt

Cháo gà bí ngô phô mai

Súp táo cà rốt khoai tây

Bột yến mạch rau củ

Thực đơn ăn dặm cho bé 9-10 tháng

Giai đoạn này bé đã ăn được hầu hết các loại thức ăn. Về thực đơn ăn dặm của bé giai đoạn này, mẹ có thể tham khảo tại đây:

Cháo gà đậu bí đỏ cho bé 9-10 tháng (nguồn: sưu tầm)

Thực đơn ăn dặm cho bé 11-12 tháng

Giai đoạn này không cần xay nhuyễn vì bé có thể ăn hết. Cha mẹ hãy đa dạng hóa món ăn để giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng tốt hơn, dưới đây là một số thực đơn:

Bánh ngọt

Gan gà

Cháo tôm

Tham khảo: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Một số lưu ý cho mẹ khi tập cho bé ăn dặm

Trong quá trình cai sữa cho bé, cha mẹ cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo sức khỏe cho bé:

Bé 6-8 tháng tuổi chưa có phản xạ nhai nên không có thức ăn nghiền nát nào khiến bé bị hóc, nghẹn. Vì vậy, mẹ cần nấu chín và nghiền nhỏ thức ăn để tránh tình trạng này. Đối với bé từ 10-12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn thức ăn mềm, có tác dụng kích thích mọc nướu sau khi nấu chín.

Mẹ cần cân bằng 4 nhóm chất dinh dưỡng mà bé cần. Đồng thời cũng nên đa dạng hóa các món ăn hàng ngày để bé không bị ngán. Tránh cho bé ăn dặm nhiều lần vì có thể dẫn đến thừa chất này và thiếu chất khác.

Lưu ý khi mẹ tập ăn dặm cho bé

Mẹ nên đa dạng hóa món ăn mỗi ngày để bé không bị ngán (Nguồn: Sưu tầm)

Cha mẹ nên lập thời gian biểu ăn dặm cho con và tuân thủ nghiêm ngặt. Thói quen ăn uống điều độ có thể giúp dạ dày của trẻ làm quen với thức ăn và giúp tiêu hóa tốt hơn.

Khi mua thực phẩm cho bé nên chọn sản phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Trước khi cho con bú, cả mẹ và bé nên rửa tay thật sạch để hạn chế vi trùng xâm nhập. Tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi để tránh bị tiêu chảy.

Hy vọng những thông tin vừa chia sẻ có thể giúp các mẹ biết cách cai sữa cho bé đúng cách theo từng tháng tuổi. Quá trình bé ăn dặm ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Vì vậy, mẹ nên cai sữa cho bé đúng cách để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Nếu còn thắc mắc cần giải đáp, mẹ có thể tham khảo thêm tại chuyên mục nuôi dạy con hoặc gửi câu hỏi tới góc chuyên gia của huggies® để được tư vấn thêm nhé!

Tham khảo: Trẻ sơ sinh dị ứng với sữa công thức

Tham khảo: Cháo dinh dưỡng cho bé

Xem thêm: Rối loạn chuyển hóa tinh bột có nguy hiểm không? Phương pháp điều trị ra sao?

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button