Blog

Máy sấy hải sản công nghiệp sấy khô từ 10kg đến 1 tấn sản phẩm

Các loại hải sản như cá, mực, tôm… được coi là loại thực phẩm khó sấy nhất hiện nay do hàm lượng nước cao, yêu cầu tốc độ sấy nhanh và nhiệt độ sấy đều, ổn định. Hải sản không nên phơi nắng quá khô sẽ bị giảm trọng lượng, cũng không nên phơi quá ướt sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Vì vậy, để chọn được một chiếcmáy sấy hải sảntốt, khách hàng cần lựa chọn kỹ lưỡng. Sau đây Đông Nam Bộ sẽ giúp khách hàng hiểu rõ về dây chuyền sấy hải sản cao cấp sau đây.

Ưu điểm của máy sấy hải sản

  • Máy sấy truyền thống không đảm bảo được độ ổn định do các yếu tố như thời gian sấy, nhiệt độ sấy, thời gian hút ẩm, tốc độ gió, không sấy được hải sản chất lượng cao. .
  • Máy sấy hải sản được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp, chất lượng sấy khô tốt, giá trị cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (đây là vấn đề mà người dùng lo lắng khi mua các sản phẩm sấy khô trên thị trường ).
  • Không chỉ mang lại giá trị sản phẩm cao, mà còn giúp các cơ sở sản xuất cạnh tranh tốt hơn trên thị trường, mở rộng phân phối đến các siêu thị sạch, xây dựng thương hiệu tốt hơn, thậm chí xuất khẩu sang các thị trường khác. trường nước ngoài,…
  • Các phương pháp sấy truyền thống như phơi nắng, sấy than, ga, bụi hoặc ruồi có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Các phương pháp này thường không đảm bảo được độ khô của sản phẩm theo yêu cầu, nếu khô quá thì mất dinh dưỡng, mất trọng lượng, không đủ khô thì không giữ được độ tươi, sản phẩm dễ bị nấm mốc.
    • Máy Sấy Hải Sản sẽ đảm bảo sản phẩm được sấy khô đúng yêu cầu, độ ẩm và nhiệt độ được cài đặt theo tính chất nguyên liệu, sản phẩm sấy khô chỉ cần tắt máy. Có thể bảo quản lâu bằng máy hút chân không.
    • Xem thêm:

      Bạn đang xem: Máy sấy hải sản mini

      • Máy Sấy Thịt Công Nghiệp

      • Máy sấy cá

      • Máy sấy gà

      • Máy sấy xúc xích

      • Máy sấy tôm

        Máy sấy hải sản nào phù hợp – tốt nhất hiện nay?

        Theo kinh nghiệm mua máy sấy của hơn 100 công ty do Đông Nam tư vấn, để chọn được một chiếc máy sấy hải sản phù hợp phụ thuộc vào yêu cầu sản xuất, giá trị vật liệu sấy, chi phí đầu tư. Việc đầu tư của doanh nghiệp là việc doanh nghiệp lựa chọn kích thước tủ phù hợp cũng như công nghệ sấy nóng hay sấy lạnh.

        Xem thêm: Top 11 sữa mát cho bé ngừa táo bón, tăng cân vùn vụt hot nhất 2022

        Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy, việc lựa chọn một dây chuyền sản xuất máy sấy phù hợp cần tuân theo các tiêu chí sau:

        Đầu tiên nói về cấu tạo của máy sấy hải sản

        • Hải sản là thực phẩm chứa nhiều muối, dễ làm gỉ và ăn mòn khay nướng, thành máy. Do đó khi chọn máy sấy quần áo chúng ta phải chọn máy sấy quần áo được thiết kế toàn bộ bằng inox sus 304. Nếu chỉ là thép phun sơn tĩnh điện thì chỉ sau một thời gian ngắn sẽ bị bào mòn và rỉ sét. Không đảm bảo đồ ăn, thậm chí còn dễ bị rò rỉ điện.
        • Khay sấy dày, tránh dùng khay lưới mỏng vì dễ bị thủng, gỉ, rách sau một thời gian.
        • Thành tủ sấy phải được thiết kế với nhiều lớp cách nhiệt để giảm thiểu thất thoát nhiệt, giúp ổn định nhiệt độ sấy và tiết kiệm điện năng.
        • Thứ hai là chức năng sấy

          • Máy sấy phải hoạt động ổn định, linh kiện dễ dàng thay thế khi gặp sự cố, hạn chế tối đa hư hỏng sản phẩm trong quá trình bảo trì kỹ thuật.
          • Nhiệt độ sấy phải đồng đều, cửa thoát ẩm dễ dàng điều chỉnh để đảm bảo sản phẩm được sấy đều từ trong ra ngoài trong suốt quá trình sấy, không bị đảo trở. Đối với dây sấy nhiệt nhiệt độ sấy khoảng 60-80 độ C, còn đối với dây sấy lạnh nhiệt độ sấy từ 30-40 độ C là phù hợp nhất.
            • Máy sấy có cài đặt thời gian sấy sẽ giúp quá trình sấy trở nên đơn giản, dễ dàng mà không lo sản phẩm bị khô quá hay không ra được. Thời gian sấy khô hải sản phụ thuộc vào tính chất của nguyên liệu, độ ẩm, mỏng hay dày, nhiều hay ít. Trong trường hợp bình thường, nếu phơi nắng sẽ mất 2-4 giờ, sấy bằng gió nóng sẽ mất 6-12 giờ và thời gian sấy sẽ ngắn hơn.
            • Máy sấy ba giai đoạn

              • Máy sấy phải được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp với động cơ mạnh mẽ, bền bỉ, có khả năng sấy liên tục 24/7.
              • Do tính chất là hải sản nên cần được phơi nắng để tăng hương vị và hạn chế mùi hôi, ôi thiu.
              • Máy sấy hải sản bán chạy nhất Đông Nam Á hiện nay

                Máy sấy hải sản, mực khô, cá khô, tôm khô bằng khí nóng

                Đối với các thiết bị sản xuất có năng suất sấy dưới 50kg/mẻ Đông Nam Bộ có các dòng máy sấy hải sản mini với nhiều kích cỡ khác nhau phù hợp với nhu cầu sấy quy mô nhỏ của người vận hành như:

                • Tủ sấy 9 khay, khối lượng sấy 10-20kg
                • Tủ sấy 12 đĩaKhả năng sấy 30kg
                • Tủ sấy 16 đĩa, năng suất sấy khoảng 50kg/mẻ
                • Đối với những doanh nghiệp có năng suất sấy trên 50kg/mẻ, Đông Nam Bộ có dòng máy sấy hải sản công nghiệp khay vuông, đáp ứng mọi năng lực sản xuất và thiết kế riêng theo ý muốn của khách hàng.

                  Máy sấy công nghiệp được sử dụng nhiều nhất hiện nay là máy sấy công nghiệp 12 đĩa vuông, năng suất sấy 50-60kg/mẻ, hoặc máy sấy công nghiệp 24 đĩa > Năng suất sấy đạt 100kg/mẻ.

                  Máy sấy lạnh – tủ sấy hải sản

                  Chắc chắn rằng kỹ thuật sấy lạnh sẽ tốt hơn kỹ thuật sấy nhiệt vì nó sử dụng dải nhiệt độ thấp để sấy khô và hút ẩm cho sản phẩm. Các loài hải sản có giá trị kinh tế cao như cá hồi, trứng cá thu, tôm, mực… có hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị, độ khô đạt yêu cầu và đặc biệt cần được bảo quản ở mức tối đa.

                  Hiện chúng tôi có tủ lạnh tsl-100, tsl-300 và các dây chuyền sản xuất máy sấy lạnh công nghiệp chuyên dùng sấy hải sản. , Máy sấy lạnh công nghiệp msl-1000, msl-2000, msl-3000 có khối lượng sấy lần lượt là 100kg, 300kg, 1 tấn, 2 tấn, 3 tấn. Chi tiết từng máy xem bên dưới nhé!

                  Tuy nhiên giá thành của loại máy này sẽ cao hơn so với máy sấy khí nóng nhưng có thể tiết kiệm đến 50% điện năng nên khách hàng cân nhắc xem có phù hợp với cơ sở sản xuất của mình không hoặc gọi hotline Đông Nam ngay để được tư vấn và quyết định. Giải pháp phù hợp nhất với doanh nghiệp của bạn.

                  Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525/ 0386.222.816

                  Xem thêm: Top 8 loại sữa tươi tăng cân cho bé mà bố mẹ nên chọn mua

                  Như vậy, bài viết trên đã cung cấp thông tin chi tiết về dòng Máy Sấy Thủy Sản, các cơ sở sản xuất sấy sẽ có những thông tin hữu ích để lựa chọn loại máy phù hợp nhất. . Quý khách muốn biết chi tiết từng dòng máy có thể đến trực tiếp nhà máy đông nam để test máy hoặc liên hệ

                  Công ty cổ phần cơ khí kỹ thuật Đông Nam

                  Địa chỉ: Số 562, đường Phúc Điền, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội

                  Nhà máy sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

                  Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525/ 0386.222.816

                  Trang web: www.cokhidongnam.vn

                  Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm

                  5 Lý Do Nên Mua Đồ Cơ Khí Tại Cơ Khí Đông Nam

                  Xem thêm:

                  Xem thêm: Mang thai 3 tháng đầu uống nước cam được không?

                  • Máy sấy cá
                  • Máy sấy tôm
                  • Tủ sấy thực phẩm chuyên nghiệp hiện nay

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button