Blog

Ăn dặm kiểu Nhật 15 tháng đúng cách cho bé

Ăn dặm lúc 15 tháng tuổi ở Nhật Bản là một giai đoạn đặc biệt. Bé hiện đã hơn 1 tuổi. Và đây cũng là giai đoạn bố mẹ sắp kết thúc hành trìnhăn dặm kiểu Nhậtcho con(12-18 tháng). Hãy xem những điểm đặc biệt cần lưu ý trong thời gian này.

Trẻ 15 tháng ăn dặm, những điều mẹ cần biết

Tuổi 15 tháng ăn dặm ở Nhật là lúc bé gần hoàn tất quá trình ăn dặm. Thực đơn ăn dặm cho bé Giai đoạn này cần chuẩn bị kỹ lưỡng và đa dạng các loại thực phẩm. Mục đích là cung cấp cho bé nguồn dinh dưỡng toàn diện và cân đối.

Bạn đang xem: Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi kiểu nhật

Nguyên liệu khi chế biến bữa ăn cho trẻ: Ưu tiên thực phẩm tươi. Các mẹ nên chọn những nguyên liệu sạch, an toàn. Khi bé ăn thịt, cá mẹ nhớ lọc bỏ xương thật kỹ.

Chú ý khi xử lý

  • Cũng nên hạn chế lượng muối và đường trong thức ăn của bé. Nên cho trẻ ăn thức ăn nhạt, không ăn quá mặn hoặc ngọt. Thông thường chỉ cần khoảng 1/4 muỗng cà phê muối.
  • Về dầu ăn, cha mẹ nên dùng dầu thực vật. Ví dụ như dầu đậu nành, dầu mè… những loại dầu này tốt cho bé hơn so với các loại mỡ, chất béo động vật khác.
  • Lúc này bé có thể ăn được cháo (nấu nguyên hạt) và cơm nát. Nhớ nấu mềm để bé có thể nhai tốt.
  • Một số hiểu lầm cần tránh khi ăn dặm cho trẻ 15 tháng ở Nhật

    Xem thêm: Các cách uống rượu bia không say, không đỏ mặt trong ngày Tết

    Nuôi dạy con một cách cẩn thận khi trẻ 15 tháng tuổi: Tránh những sai lầm mà nhiều bà mẹ mắc phải khi cho con bú. Như ép bé ăn. Điều này biến việc cho bé bú trở thành nỗi sợ hãi. Và quan trọng nhất, bé cần được vui vẻ và thưởng thức hương vị của thức ăn.

    Tránh những hành vi khiến con bạn mất tập trung khi ăn. Ví dụ, nếu con chơi quá nhiều, bạn có thể vừa cho bé ăn vừa xem tivi. Cho bé ăn rong biển…

    Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho 15 tháng

    Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật các mẹ cần chú ý: lúc này bé đã ăn được cơm, ăn được 3 loại thức ăn dặm như người lớn. Nhớ bổ sung thêm đồ ăn dặm cho bé. Thông thường khoảng 2 đến 3 lần.

    Bữa ăn của trẻ cũng cần giàu chất dinh dưỡng: tinh bột, đạm, béo, chất xơ, vitamin. Bé ăn dặm kiểu Nhật 15 tháng tuổi cần ăn nhiều hơn trong ngày. Cụ thể: giờ ăn chính của bé có thể vào lúc 7 giờ, 12 giờ và 18 giờ. Bữa ăn chính này có thể bao gồm các món sau:

    • Buổi sáng: cháo tôm, thịt, bánh mì nướng và súp rau củ;
    • Bữa trưa: mì, trứng và salad;
    • Bữa tối: Cơm thịt viên (hoặc cá) + canh rau.
    • Xem thêm: 10 món canh bổ máu cho bà bầu để thai nhi khỏe mạnh

      Hãy coi các bữa ăn chính là đồ ăn vặt. Đồ ăn nhẹ có sẵn lúc 9 giờ, 15 giờ và 9 giờ. Các món ăn vặt có thể cho bé ăn: trái cây, bánh quy và sữa, sữa chua tùy theo nhu cầu của bé. Những bữa phụ này rất cần thiếtđể đảm bảo bé có đủ năng lượng và dưỡng chất.

      Danh sách thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 15 tháng tuổi

      1. Cá ngừ chiên giòn (10 phút)

      • Nguyên liệu: 50g cá kiếm, 20g cải bó xôi, dầu ăn, một ít bột phô mai, một ít muối.
      • Chuẩn bị:
        • Cá kiếm, thái lát mỏng, ướp muối. Cải bó xôi luộc chín, cắt khúc 1 cm.
        • Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Trong chảo còn lại, chiên rau bina.
        • Cho cá ra đĩa, rắc bột phô mai lên trên. Thêm rau bina vào món ăn. Bạn có thể luộc rau mồng tơi rồi chia nhỏ, để ngăn đá tủ lạnh dùng dần.
        • 2. Khoai tây viên chiên thịt (15 phút)

          Thịt và khoai tây viên bọc bột chiên

          • Nguyên liệu: 2 thìa hành tím, 30 gam thịt băm, 1/2 củ khoai tây, chút muối, chút trứng gà, chút cà tím
          • Chuẩn bị:
            • (1) Khoai tây cuộn, cho vào lò vi sóng 2 phút, lật mặt và nấu trong 1 phút. Lột vỏ khi còn nóng và tạo thành hỗn hợp sệt.
            • (2) Trộn thịt bằm với hành tây, phi thơm và nêm gia vị.
            • Trộn (1) và (2), vo thành viên tròn, nhúng qua trứng, lăn qua bột mì và chiên ở 170 độ. Đối với người lớn, món ăn này có thể nêm thêm muối và sữa để món ăn ngon hơn.
            • 3. Viên chiên cua (15 phút)

              • Nguyên liệu: 30 gam thịt cua, 1/2 củ khoai tây, 2 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh sữa tươi, chút muối, dầu ăn, trứng gà, bột năng.
              • Cách chế biến:
                • (1) Luộc (hoặc hấp) thịt cua rồi xé nhỏ. Hành tây xắt nhỏ, chiên.
                • (2) Bọc khoai tây trong màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi sóng 2 phút, lật lại và nấu thêm 1 phút. Lột da khi còn nóng và tạo thành bùn
                • (3) Trộn (1) và (2) với muối và sữa tươi. Chia làm 4 phần, vo tròn, lăn qua trứng, lăn sốt cà chua, chiên ngập dầu 170°C trong 1 phút. Thịt càng cua sẽ dễ xé hơn.
                • 4. Burger đậu phụ và thịt bằm (15 phút)

                  Hamburger đậu hũ và thịt băm

                  • Nguyên liệu: 30 gam đậu phụ, 20 gam thịt bằm, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh hành tím băm, vài lát cà rốt dày 5 mm, 2 thìa cà phê đường, 40ml nước, chút bơ lạt, muối, dầu ăn.
                  • Chuẩn bị:
                    • (1) Cho đậu phụ, thịt bằm, hành tây, bột mì có hàm lượng gluten cao và muối vào tô trộn đều. Chia thành hai phần và tạo thành các lát tròn.
                    • (2) Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho (1) vào chiên trong 2 phút.
                    • (3) Cho cà rốt, bơ, đường, muối, nước vào nồi, nấu trên lửa nhỏ khoảng 4~5 phút cho đến khi nước đặc lại, cà rốt có thể cắt miếng đẹp mắt.
                    • 5. Cơm thập cẩm lạnh sốt kem bắp cải (10 phút)

                      • Nguyên liệu: 1 lát dăm bông, 1/2 lá bắp cải (20g), 1 gói tương trắng (sốt cho bé, sốt bơ trắng, sữa), 80g gạo , Bún gạo với một ít muối.
                      • Phương pháp chuẩn bị:
                        • (1) Cắt bắp cải thành 3 lát và cắt thành lát mỏng, và cắt thịt nguội thành 4 lát thành lát mỏng.
                        • (2) Cho 40ml nước vào nồi, đun sôi, cho tương trắng vào, trộn đều
                        • (3) Thêm (1) vào (2), nêm muối, nấu trong 1~2 phút.
                        • (4) Thêm bột gạo và khuấy cho đến khi mịn. Nước sốt trên cơm. Chọn thịt nguội ít muối và phụ gia.
                        • Mục tiêu trong giai đoạn này là cho bé ăn thức ăn bổ dưỡng trước khi cai sữa. Bé ở giai đoạn này đã có thể ăn gần bằng người lớn, vì vậy nên cho bé ăn uống cân bằng dinh dưỡng và đa dạng các loại thực phẩm. Cần lưu ý rằng thức ăn của bé giai đoạn này vẫn còn nhạt. Lượng muối cho bé là 1/4 thìa cà phê (1 thìa cà phê tương đương 2,5 gam)

                          Xem thêm: Cách làm salad bắp cải tím sốt mayonnaise không bị hăng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button