Bạn có phải là tín đồ của hải sản không? Nếu bạn chưa biết cách làm tôm ngon thì Aobe sẽ mách bạn cách làm tôm sốt bơ pesto cả nhà đều mê.
Tôm là loại hải sản được nhiều người yêu thích, giàu canxi. Với vị ngọt tự nhiên của tôm và mùi thơm của bơ tỏi, món ăn này chắc chắn sẽ khiến người ta phải ngoái nhìn. Cùng vào bếp với món Mắm tôm bơ tỏi thơm ngon sau đây nhé!
1 Cách Nấu Tôm Sốt Bơ Tỏi Ớt
Bạn đang xem: Tôm bơ tỏi
Toppings cho món tôm sốt bơ tỏi
Mẹo: – Khi chọn mua tôm sú nên chọn những con chắc thịt, vừa và to. Bạn nên chọn tôm tươi, vỏ tôm bóng và mịn, thân tôm sáng, thịt tôm thơm ngon và chắc. .
Nguyên liệu làm món tôm sốt bơ tỏi
Cách Làm Tôm Sốt Bơ Tỏi
Bước đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu
Đối với tôm bạn đã mua, chuẩn bị một nồi nước rồi thêm 1 thìa muối. Khuấy cho đến khi muối và nước hòa tan đều và sẵn sàng để rửa tôm. Tôm bạn có thể để nguyên vỏ hoặc bỏ vỏ tùy theo sở thích.
Sau đó cắt râu và chân của tôm. Tiếp đến, bạn dùng mũi kéo cắt bỏ phần chất bẩn trên lưng (và chỉ sống lưng) để giúp tôm không bị tanh khi ăn nhé!
Chú ý cắt sâu vào thịt để tôm khi chiên sẽ đẹp hơn. Và ngâm với nước muối để loại bỏ chất bẩn. Sau khoảng 5 phút, bạn rửa lại với nước để tôm không bị mặn.
Sớ chế tôm
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau mùi tây rửa sạch, xắt nhỏ, xà lách rửa sạch. Ớt bỏ hạt và thái nhỏ.
Sơ chế tỏi ớt
Xem thêm: Sữa Optimum Gold số 1 lon 800g cho trẻ 0-6 tháng
Tôm Chiên Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng. Lưu ý khi bổ tôm nên đặt mặt sau ra trước để hình thức tôm được đẹp mắt hơn. Khi tôm đã chiên chín vớt ra cho vào giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.
Rán xong, cho tôm ra đĩa và chuẩn bị nước sốt
Chiên tôm
Bước 3 Thêm sốt bơ tỏi
Xem thêm: Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi giúp bé hết biếng ăn
Bạn bắc chảo lên bếp, cho bơ vào. Khi bơ đã tan chảy, thêm tỏi băm nhỏ và trộn đều. Nấu sốt bơ tỏi trong khoảng 2 phút, cho đến khi tỏi chín. Sau khi tỏi chín, cho ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê ớt bột vào hỗn hợp nước sốt và khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết. Cuối cùng cho hành ngò và ớt cắt nhỏ vào.
Sốt bơ tỏi
Bước 4 Rưới sốt bơ tỏi lên tôm
Khi nước sốt đã chín, rưới nước sốt lên tôm chiên. Đó là tất cả!
Rưới sốt bơ tỏi vào tôm
Tham khảo thêm:2 cách làm tôm sốt me chua ngọt ngon ngày cuối tuần
Thành phẩm bước thứ năm
Thật dễ dàng phải không nào? Tôm giòn, ngọt tự nhiên, nước sốt thơm mùi bơ tỏithêm chút ớt. Cuốn lá lốt cuộn tôm bên trong. , cảm giác đầu tiên là mùi bơ thơm phức, cắn vào con tôm, vị ngọt của thịt tôm chắc chắn sẽ khiến bạn muốn dừng lại.
Tôm sốt bơ tỏi
2 Cách Nấu Tôm Sốt Bơ Tỏi
Topping tôm bơ tỏi
Nguyên liệu làm món tôm sốt bơ tỏi
Cách Nấu Tôm Bơ Tỏi
Bước đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu
400g tôm mua về Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ sống lưng rửa sạch. Tôm đem ngâm nước muối một lúc rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Sơ chế tôm
Tỏi bạn bóc vỏ, thái nhỏ. Đặt chảo dầu lên bếp đợi dầu sôi thì cho tỏi phi vàng rồi vớt ra.
Phi tỏi
Xem thêm: Sữa Optimum Gold số 1 lon 800g cho trẻ 0-6 tháng
Tôm Chiên Bước 2
Cho tôm đã sơ chế vào tô, thêm 2 thìa canh bột bắp vào, đậy nắp và lắc đều sao cho tôm được bao phủ bởi bột bắp. p>
Phủ bột bắp cho tôm
Sau đó bạn phi tỏi lên chảo và cho dầu ăn vào phi thơm. Chờ dầu sôi thì cho tôm đã tẩm bột bắp vào chiên đến khi tôm chín đều 2 mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
Chiên tôm
Bước 3 Làm Tôm Bơ Tỏi
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào. Đợi bơ tan chảy thì cho 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1,5 thìa canh tương ớt, 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọtkhuấy đều.
Làm sốt bơ tỏi
Tiếp theo, cho tôm đã chiên vào chảo với nước sốt bơ tỏi, đảo đều cho tôm ngấm. Cuối cùng rải tỏi phi lên trên, tiếp tục đảo đều rồi tắt bếp.
Làm tôm sốt bơ tỏi
Thành phẩm bước thứ tư
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm món Tôm chiên bơ tỏi giòn ngon cho cả nhà. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt tôm ngọt tự nhiên và nước sốt bơ tỏi thơm ngon. Ngày cuối tuần, bạn hãy làm thử món này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Tôm sốt bơ tỏi giòn rụm, thơm lừng
Bài viết này vừa đề cập đến cách làm món tôm rang bơ tỏi thơm ngon, bổ dưỡng cùng một số thông tin hữu ích về món ăn này. Bách hóa XANH hi vọng trong thực đơn của bạn sẽ có thêm một món ngon nữa nhé! Chúc may mắn.
Xem clip tiktok cách làm món tôm sốt bơ tỏi:
Chọn mua tôm tươi ngon tại gian hàng rau củ, làm món tôm sốt bơ tỏi:
Bách hóa Xanh
Xem thêm: Mẹ và bé
